Chasselas Nature 2022

Cépage : Chasselas

Millésime : 2022

Appellation : Mont-sur-Rolle Grand Cru, La Côte AOC

Production biologique, vin certifié BioSuisse.

Fermentations spontanées en fûts de chêne de 228l.

Élevage sur lies de 11 mois.

Aucune filtration, ni collage.

Sans sulfites ajoutés.

12% alcool.

Vin vivant : un dépôt naturel peut se former dans la bouteille.

À conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Mis en bouteille en Septembre 2023.