Merlot 2021
CHF33.00
Cépage : Merlot
Millésime : 2021
Appellation : La Côte AOC
Production biologique, vin certifié BioSuisse.
Fermentations spontanées.
Élevage de 22 mois en fûts de chêne de 228l.
Aucune filtration, ni collage.
Ajout raisonné de soufre.
13% alcool.
Vin vivant : un dépôt naturel peut se former dans la bouteille.
À conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Mis en bouteille en Septembre 2023.
Commentaires