Chasselas Mont-sur-Rolle 2022
CHF22.00
Cépage : Chasselas
Millésime : 2022
Appellation : Mont-sur-Rolle Grand Cru, La Côte AOC
Production biologique, vin certifié BioSuisse.
Fermentations spontanées en fûts de chêne de 228l.
Élevage sur lies de 11 mois.
Aucune filtration, ni collage.
Sans sulfites ajoutés.
12% alcool.
Vin vivant : un dépôt naturel peut se former dans la bouteille.
À conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Mis en bouteille en Septembre 2023.
pauchon –
Excellent et interstellaire comme j’aime.